Festival čokolade Opatija 2013

Manifestacija "Festival čokolade" sastavni je dio projekta „Zima u Opatiji“. Centralno događanje manifestacije odvija se na Ljetnoj pozornici, koja se za potrebe „Zime u Opatiji“ pretvori u pravu „zimsku pozornicu“ nudeći sadržaje božićnog sajma i klizališta. Na maloj Ljetnoj pozornici biti će postavljen šator u kojemu će vrhunski hrvatski i međunarodni (Slovenija, Italija) proizvođači čokolade prezentirati svoje čokoladne proizvode uz degustaciju i prodaju po prigodnim cijenama. Atraktivni prigodni chocco programi održavati će se u Umjetničkom paviljonu Juraj Šporer i Villi Angiolini, kao i u mnogim opatijskim hotelima, restoranima, wellness centrima, kavanama i kafićima. Na ovogodišnjoj manifestaciji sudjelovati će i tvrtka "Barry Callebaut", vodeći svjetski proizvođač kakaovca.

PROGRAM 2013.

Ljetna pozornica, Opatija

Petak, 06. prosinca 13:00 – 22:00 h

Subota, 07. prosinca 09:00 – 22:00 h

Nedjelja, 08.prosinca 09:00 – 20:00 h

Prezentacija, degustacija i prodaja čokoladnih delicija

Milenij Choco-Opatija, Vilma-Rab, Atelier Ecostyle/D&Z Restorani –Opatija, Lucifer Chocolate-Velenje (Slo), Čokolade Nautilus –Zaprešić, Medina kućica-Popovača, Čokoladnica Cukrček-Ljubljana ( Slo), The Cookie Factory-Zagreb, Slastičarna Šarlota -Zagreb, Kapronca d.o.o.- Zagreb, Čokoladnica Tramontana-Portorož (Slo), Hiša čokolade Kunej-Krško (Slo),

CHOCO PROGRAMI

PETAK, 06. prosinca 2013.

Čokoladna čarolija – Barry Callebaut
13:00-20:00 h: Umjetnički paviljon Juraj Šporer

Sveti Nikola
17:00 h: Ljetna pozornica
Doček i druženje sa Sv. Nikolom

Koncert: Pure chocolate
20:00 h: Kristalna dvorana Hotela Kvarner
Koncert klasične glazbe uz degustaciju „Zotter“ čokolade

SUBOTA, 07. prosinca 2013
Čokoladna čarolija – Barry Callebaut
09:00-20:00 h: Umjetnički paviljon Juraj Šporer

Opatijski paradoks- čokolada i vino
14:00-21:30 h: Villa Angiolina

Škola spravljanja slastica
10:00 h: Restoran Le Mandrać
Izrada čokoladnih torti, pralina i dekoracija od čokolade (potrebna rezervacija)

Snježna staza
11:00 h- 12,30 h: Kavana Grand (Grand hotel 4 opatijska cvijeta)
Predstava za djecu, čokoladna igraonica (predškolski i školski uzrast)

Svečano rezanje „Remisens“ čokoladne torte
12:00 h: Kavana Imperijal
Promotivna prodaja čokoladne torte

Chocolate Jazz Time
12:00-16:00 h: Kavana Imperijal
Glazbena poslastica uz Lemon 3 band

Choco Tattoo
12:00-16:00 h: Kavana Imperijal
Oslikavanje lica djeci bojama za lice

Čokoladne priče
12:00-16:00 h: Kavana Imperijal
„Remy u Tvornici Čokolade“: radionica slikanja s čokoladom i izložba radova
„Chocolate Sweet Corner“: ponuda slastica s uključenim jednim toplim napitkom
Izrada čokoladnih figurica
Sljubljivanje vina i čokolade - degustacija Agrokor vina

Choco show
13:00 – 17:00 h: Restoran Lungomare
Izrada i degustacija čokoladnih delicija

Druženje s Mozartom uz čokoladnu fontanu
14:00-18:00 h: Hotel Mozart
Koncert Glazbene škole Tarla- čokoladni valcer

NEDJELJA, 08. PROSINCA 2013.
Čokoladna čarolija – Barry Callebaut
09:00-20:00 h: Umjetnički paviljon Juraj Šporer

Slatki štrumpf
10:00 h: Kavana Palme (Hotel Bristol)
Čokoladna radionica za djecu u suradnji s Atelier Ecostyle, Opatija

Čokoladna školica za male sladokusce
10:30 h: Restoran Le Mandrać, Volosko (potrebna rezervacija)

Čokoladna bajka
12:00 h: Villa Angiolina
Pričaonica za djecu (3+); Pripovjedačica: Jasna Held

„Chocolate Jazz Time“
12:00-16:00 h: Kavana Imperial
Glazbena poslastica uz Lemon 3 band

Čokoladne priče
12:00-16:00 h: Kavana Imperial
„Remy u Tvornici Čokolade“: radionica slikanja s čokoladom i izložba radova
„Chocolate Sweet Corner“: ponuda slastica s uključenim jednim toplim napitkom
Izrada čokoladnih figurica
Sljubljivanje vina i čokolade - degustacija Agrokor vina

Choco pub kviz
19:00 h: Kavana Grand

GASTRO CHOCO

Bevanda
„Mousse“ od tamne čokolade s kremom od gorke naranče, extra djevičanskim uljem, „sechuan“ paprom i krokantom od badema
Bavarska krema od tamne čokolade i amareti keksa s toplim preljevom od bijele čokolade i limete
Nabujak od tamne čokolade „toplog srca“ s tostiranim lješnjacima, maslinama i sladoledom od đumbira
Krostata od tamne čokolade i extra djevičanskog maslinovog ulja

Le Mandrać-Volosko
Degustacijski čokoladni menu: gateau - torta od crne čokolade; paleta crne i bijele čokolade u toploj i ledenoj kombinaciji; čokoladni fudge-crna pečena čokolada sa sladoledom od kruške i ružmarina, krema od limete i bijele čokolade.

Grand hotel Adriatic
Čokoladni kruh; kolač Adriatic od bijele čokolade i lješnjaka; torta od čokolade i naranče; mousse od čokolade i đumbira; praline s čokoladom i crvenim paprom; parfe krema od bijele čokolade i anisa; royal krema od gorke čokolade i višnje.

Hotel Bristol
Carstvo slasnih palačinki s tamnom čokoladnom i narancom, bijelom cokoladaom i lješnjakom , mlijecnom cokoladom, bademima i rumom;čokoladni mousse u čašici, razne čokoladne torte, sacher torta.

Kavane Grand i Wagner (Milenij hoteli)
Milenij choco praline i čokoladne delicije

Kavana Imperial
Čokoladne crne i bijele košare, razne čokoladne torte, ganache torta, ferero torta, sacher torta, mousse od crne i bijele čokolade, čokoladni mignoni.

Caffe bar Leonardo
Čokoladni fondue sa svježim i suhim voćem, topljena zlatna čokolada, ponuda tople čokolade sa sirupima od naranče, mente, jagode i kokosa; degustacije: panna cotta s ciocco ciliegia, gianduia Torino - mousse, nocciola e cacao mousse.

ORGANIZATOR: TURISTIČKA ZAJEDNICA GRADA OPATIJA
SUORGANIZATOR: HRVATSKI MUZEJ TURIZMA I FESTIVAL OPATIJA
POKROVITELJI: GRAD OPATIJA, MINISTARSTVO TURIZMA RH