7. hrvatski stručni simpozij "Svijet hrane 2010"
Hotel Ambasador, Opatija
Redakcija hrvatske revije "Svijet hrane", zajedno s eminentnim domaćim znanstvenicima, tehnolozima, sveučilišnim profesorima, teoretičarima i praktičarima s područja prehrane, nutricionizma, kulinarstva, hotelijerstva i restoraterstva, organizira 7. po redu - hrvatski simpozij "Svijet hrane 2010".
Glavna tema - "Hrvatska gastronomska baština».
U sklopu predavanja održat će se dvadesetak degustacija i promocija: pršuta, kulena, mesnih proizvoda, voćnih napitaka, mliječnih proizvoda, sireva, pekarskih proizvoda namijenjenih turizmu, degustacije vina, prezentacije novih vrsta piva, prezentacije hotelsko-ugostiteljske opreme, prezentacije i degustacije gastro-programa, promocija kulinarskih specijaliteta.
POKROVITELJI:
Ministarstvo turizma RH
Ministarstvo poljoprivrede, ribarstva i ruralnog razvitka RH
STRUČNI POKROVITELJ
Hrvatski kuharski savez
Dodano: 12.01.2010 21:21
Zadnja izmjena: 12.01.2010 21:21
