4. konferencija o sigurnosti hrane

Već tradicionalno, četvrtu godinu uzastopce, Sektor za poljoprivredu, prehrambenu industriju i šumarstvo HGK organizira Konferenciju o sigurnosti hrane koja će se održati u Hotelu Ambasador, Opatija od 3. do 5. svibnja 2010.

Pored pregleda aktivnosti nakon prošle konferencije o sigurnosti hrane, na ovogodišnjoj Konferenciji raspravljat će se o kretanju robe među zemljama članicama EU, uvozu/izvozu iz trećih zemalja nakon pristupanja i sustavu TRACES; rezultatima FVO inspekcija Europske komisije, primjeni Pravilnika o nusproizvodima životinjskog podrijetla koji nisu za prehranu ljudi; primjeni Pravilnika o smanjenoj učestalosti uzorkovanja trupova; mljevenog mesa i mesnih pripravaka; aditivima; funkcionalnoj hrani i novoj hrani; olakšanoj primjeni HACCP-a u malim objektima; označivanju hrane; sustavu službenih kontrola i visini naknada za službene kontrole hrane životinjskog podrijetla; upravljanju incidentima i HR RASFF sustavu; nacionalnom programu kontrole salmoneloza; korištenju sredstava IPARD-a te o drugim zanimljivim temama iz područja sigurnosti hrane.